מנות עיקריות מנות ראשונות ארוחת בוקר
~~~~~ ~~~ ~~~~~~
פסטה
פסטה רוזה עגבניות, שום, בזיליקום ושמנת מתוקה    68
פסטה עם ראשי קלמרי לינגוויני דיונון, פלפלים קלויים, כרישה, שום ובזיליקום    78
פסטה עם סלמון מעושן שום, חרדל, חלמון ביצה ושמנת מתוקה    78
מרינה מולים, שרימפס וראשי קלמרי ביין לבן, שום ופטרוזיליה    92
אלפרדו טייגר שרימפס ביין לבן, שום, אגוז מוסקט ושמנת מתוקה    92
ריזוטו פירות ים ריזוטו דיונון, שרימפס, סקלופ, ראשי קלמרי, מולים    115

פירות ים
שרימפס קריסטל בקליפה צרוב על הגריל    120/80
טייגר שרימפס ברוטב רוקפור או רוטב פסיס ושומר    92
סקאלופ קוקי סאן ז'אק בקרם פטריות כמהין ושמנת    96
קלמרי ושרימפס בשמן עמוק, מוגש עם איולי שום    98
מולים טריים ברוטב מרינייר או רוטב גבינת רוקפור    98\52
קוקטייל פירות ים ברוטב עגבניות    125

דגים
ברבוניות מטוגנות, עם סלסת עגבניות    95/52
פילה דניס צרוב על הגריל, מוגש עם ירקות צלויים    98
לברק שלם אפוי בחמאה, שום ויין לבן    115
סטייק טונה אדומה צרובה קלות על הגריל    115
סטייק לוקוס אפוי ביין לבן, שום וירקות שורש    125

בשר
קבב טלה עשוי על הגריל בתוספת תפו''א, ירקות צלויים וטחינה    96
אנטרקוט מיושן 250 גר', צרוב על הגריל    115
דג מעושן משתנה לפי ההיצע    38
סלמון מעושן עם בצל סגול וצלפים    48
חציל באלאדי קלוי על הגריל, מוגש עם טחינה    44
ארטישוק רומנה לבבות ארטישוק, גבינת פטה, עגבניות שרי ובזיליקום    48
טבעות וראשי קלמרי מטוגנים, מוגש עם איולי שום    68


מזטים
טבולה, טחינה, צזיקי, פלפלים קלויים, איקרה, עדשים וקלמרי
18-28
טעימות מזטים 78


סלטים
סלט פורטונה עלים ירוקים, עגבניה, מלפפון, צנונית, שומר,בצל סגול ושקדים קלויים    48
סלט יווני עגבניה, מלפפון, בצל, פלפלים, זיתים וגבינת פטה    52
סלט טונה עליפ ירוקים, שומר, סלק, עגבניות שרי וטונה אדומה טרייה צרובה קלות    58
סלט קלמרי תערובת ירוקים, בצל סגול, שומר, צנוניות וגופי קלמרי על הגריל    54
סלט קיסר תערובת חסות, בצל, עגבניות שרי, קרוטונים, ביצה, פרמז'ן וחזה עוף    58
בוקר על הים
ביצים לבחירה, פוקצ'ה, צזיקי, טחינה, זיתים, ריבה, מיץ טביעי, קפה    64


ברנץ' על הים
בוקר על הים בתוםפת סלמון מעושן, מטיאס, ארק עם אשכוליות או כוס קאווה    84


בוקר בריאות גרנולה, יוגורט, פירות העונה, מיץ טביעי, קפה    58


סלט פורטונה עלים ירוקים, עגבניה, מלפפון, צנונית, שומר,בצל סגול ושקדים קלויים    48
סלט יווני עגבניה, מלפפון, בצל, פלפלים, זיתים וגבינת פטה    52
סלט טונה עליפ ירוקים, שומר, סלק, עגבניות שרי וטונה אדומה טרייה צרובה קלות    58
טרטר/קרפצ'ו דג משתנה לפי הדגה    58
דג מעושן משתנה לפי ההיצע    38
סלמון מעושן עם בצל סגול וצלפים    48
טאפאס-ים איקרה, מטיאס, לקרדה טורקית ופילה אנשובי טרי    74
יין אדום יין לבן יין רוזה ומבעבע
~~~~~ ~~~~~ ~~~~~
ישראל
רמת הגולן, גולן, מרלו   136/36
רמת הגולן, גמלא, סנג'ובזה   136/36
הרי גליל, פינו נואר   160
סומק, אדום   170
שטרן, קברנה פרנק   170
רמת הגולן, ירדן, פינו נואר   175
רמת הגולן, ירדן, מרלו   175
בראבדו, כרמי יוסף, קברנה סוביניון   185
בראבדו, כרמי יוסף, מרלו   185
סומק, בקעת הנדיב   185
רמת הגולן, גמלא, השמורה, קברנה סוביניון   195
רמת הגולן, ירדן, קברנה סוביניון   195
קסטל, פטיט   205
צרעה, שורש, הרי ירושלים   205
שאטו גולן, קברנה סוביניון   245
ספרד
טורס, סנגרה דה טורו, קטלוניה   144/38
פאוסטינו 7 קריאנזה, ריוחה   144
מרקז דה ריסקל, רזרבה, ריוחה   215
צרפת
סיריוס, בורדו   188
איטליה
רופינו אל לאו, קיאנטי סופריור   155
מאסי, קאמפופיורין, ריפאסו   205
עולם חדש
מונטס אלפא, סירה, צ'ילי   168
מונטס אלפא, קברנה סוביניון, צ'ילי   168
ישראל
הרי גליל, ויונייה   118
רמת הגולן, ירדן, שרדונה   138/36
רקנאטי, סוביניון בלאן   138/36
כרם כישור, סוביניון בלאן/ויונייה   144/38
רמת הגולן,ירדן, כרם אורגני,אודם, שרדונה   148
בראבדו, שרדונה   168
רמת הגולן, קצרין, שרדונה   188
קסטל, שרדונה   228
איטליה
רופינו, אורבייטו קלאסיקו, אומבריה   118/32
בורגו קונבנטי, פינו גריג'יו, פריולי   136/36
ג'אקוזה פראטלי, גאבי, פימונטה   188
מאסי, מאסיאנקו, פינו גריג'יו   198
צרפת
הנרי בורג'ואה, סנסר גפנים צעירות, עמק הלואר   158/42
דומיין ויליאם פאבר, שבלי, בורגון   178/45
שאבליזיין, בורגון, אליגוטה   180
גרמניה
ד''ר לוסן וולף, גוורצטרמינר   136/36
ספרד
טורס, ורדחו, רואדה   168
עולם חדש
קלו הנרי, פטי קלו, סוביניון בלאן, מרלבורו, ניו זילנד   188
קלאודי ביי, סוביניון בלאן, ניו זילנד   420
יין רוזה

הרי גליל, רוזה   118/30

כרם כישור, רוזה   144/38

רקנאטי, רוזה   168


שמפנייה וקאווה

קאווה פאוסטינו, ספרד   132/28

קאווה פאוסטינו רוזה, ספרד   132/28

גמלא ברוט, השמורה   140

רמת הגולן, ירדן, בלאן דה בלאן   300

מואט שנדון, שמפנייה, צרפת   600

ויו קליקו, שמפנייה, צרפת   700

דום פריניון וינטז' 2003, שמפנייה, צרפת   1700

צור קשר



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



מרינה תל אביב, רח' פרי אליעזר 14
טלפון 03-5236730